Amsterdam – Brouwerij ’t IJ
We beginnen met een vrij bekende, maar daarom niet minder leuke locatie. De Amsterdamse bierbrouwerij aan het water: brouwerij ’t IJ. Hier schenken ze overheerlijke speciaalbieren uit het eigen assortiment. Zit je buiten in het zonnetje? Dan ga je voor een heerlijk fris glas IJwit. Ben je toe aan iets sterkers? Dan kies je de kruidige Columbus. En kun je niet kiezen? Dan bestel je het speciale proefplankje van Brouwerij ’t IJ. Ze tappen dan 5 verschillende biertjes voor je, en geven daarbij ook aan in welke volgorde je ze het best kunt drinken. Naast de speciaalbieren die ze in het standaardassortiment hebben, brouwen ze ook altijd seizoens- en gelegenheidsbieren. Zo is de kans groot dat ze iedere keer dat je langskomt wel weer een biertje hebben dat jij nog niet kent.
De locatie van de brouwerij is ook nog eens perfect. De brouwerij is gevestigd in een oud Gemeentelijk Badhuis. Het pand ligt aan het water en heeft een gezellig terras. De molen die naast de brouwerij staat hoort niet bij het pand, maar is toch een perfect herkenningspunt.
Bekijk vacatures op GoodCompany
Utrecht – De Voortuin
Lekker centraal in Nederland, in het mooie Utrecht, bevindt zich café Voortuin. Dit sfeervolle café is een absolute aanrader voor een lekkere borrel. Ze hebben geen massaal terras, dus je moet erbij zijn. Maar als je een plekje bemachtigd hebt kun je dan ook de hele avond ultiem genieten van de ontspannen huiskamersfeer. Ook hier hebben ze verschillende speciaalbieren op fles en op de tap.
Het aller-allerleukste aan café de Voortuin is dat je hier je eigen eten mee mag nemen. Krijg je honger? Dan fiets je even naar de Mac, haal je een broodje om de hoek, of laat je een pizza bezorgen op het terras. Zonder problemen schenkt de Voortuin het drinken voor bij jouw maaltijd. Mocht je hier vaker willen komen dan alleen op de vrijdagmiddag, dan is de dinsdagavond ook een aanrader. Iedere eerste dinsdag van de maand organiseren ze namelijk een pubquiz. Met honderd vragen over onder andere sport, film, muziek en actualiteit, kun je je collega’s laten zien dat je ook na een paar biertjes nog best scherp bent.
Breda – de Beyerd
We hebben er stiekem weer eentje uitgekozen met een eigen brouwerij. Namelijk het oh-zo gezellige, Bredaase, café de Beyerd. Waar de brouwerij pas sinds 2004 (her)opgericht is, is het café als sinds 1838 een fenomeen. Daarbij hebben ze inmiddels ook een eigen restaurant, waarin ze gerechten serveren die bereid zijn met bier. Ideaal voor als je tijdens de vrijmibo ineens een hongeraanval krijgt.
Het bruine café aan de Boschstraat wordt wekelijks druk bezocht. De sfeer wordt door iedereen ervaren als gezellig en amicaal. Het café is leuk voor jong en oud. Naast de doorsnee vrijdagmiddagborrel kun je hier ook een proeverij doen en zelfs een rondleiding door de brouwerij (met een biertje na afloop uiteraard).
Haarlem – Morris
Met een prachtige industriële inrichting is ook deze tent, aan de Spaarne, een echt plaatje. Morris is gevestigd in de voormalige korenbeurs en oogt daardoor heel ruim. Maar door de sfeervolle inrichting krijg je toch dat huiskamergevoel. Eigenlijk zou je hierheen moeten om te eten. Met twee ervaren en ondernemende koks in de keuken krijgt het restaurant de ene lovende beoordeling na de andere. Maar ook zonder eten kan de vrijmibo hier perfect plaatsvinden.
Naast de verschillende wijnen en biertjes worden er bij Morris ook heerlijke Gin-Tonic’s geserveerd. Als het mooi weer is gooien ze de deuren wijd open en kun je zowel binnen als buiten van je drankje genieten. Eens in de zoveel tijd maken ze er een goed feestje van, met discoklappers en partylights. Maar ook zonder deze ingrediënten is het altijd lekker zitten bij Morris.
Groningen – Martinus
Ja, we hebben er weer een. Een brouwerij. En dit keer eentje in het hoge noorden. In een groot monumentaal pand in Groningen was eerst een drukkerij gevestigd. Inmiddels heeft de drukpers plaatsgemaakt voor brouwketels. Tussen, naast en boven deze ketels staan de tafeltjes en stoelen waar jij een van de Martinus-biertjes kunt proeven. Het biertje dat je hier echt geprobeerd moet hebben is het typische Groningse ‘Nuchter’. Een bijzondere Pale Ale die het karakter van de stad Groningen bevat.
Niet alleen door de biertjes is Martinus een goede vrijmibo-locatie. Ook de muziek draagt hier aan bij. Minstens een keer in de maand komen hier verschillende artiesten live optreden of jammen met andere muzikanten. En wanneer er geen artiesten zijn worden er ook altijd goede plaatjes gedraaid die bijdragen aan de chille sfeer die in de brouwerij hangt. Schijnt de zon? Dan ben je welkom op het fijne dakterras waar je onder het genot van een biertje kunt genieten van het uitzicht op de Groningse Martinitoren.
Leiden – Pakhuis
Voor de borrelaars in Leiden is het Pakhuis een echte aanrader. Dit café wordt omschreven als ‘goed, betaalbaar en gezellig’. Wat wil je nog meer? Je kunt hier terecht voor lunch, diner en een goede borrel. En hoewel het binnen fantastisch is ingericht, is de verwarmde binnentuin ook een hele fijne optie. Voor de borrel kun je kiezen uit een groot aanbod aan wijn en bier met bijbehorende borrelsnacks.
Het is bijna zonde als je het Pakhuis alleen op de vrijdag bezoekt. Ze hebben namelijk de hele zomer lang elke week BBQ Monday en Beer & Burger Wednesday. Daarnaast bieden ze nog verschillende arrangementen aan zoals een high tea, high wine of high beer. En je kunt zelfs een sloep bij ze huren om je vrijmibo op de grachten van Leiden door te brengen.
